普段何気なく紅茶を飲んでいる方も多いと思いますが、紅茶にはいろいろな種類があることをご存じでしょうか。
いろいろな種類がありますが、この記事では世界三大銘茶の1つのウバ紅茶について詳しくご紹介します。
特徴やカフェインに気をつけること、おすすめや美味しい淹れ方もご紹介するのでぜひ参考にし美味しいウバ紅茶を楽しみましょう。
ウバ紅茶の特徴とは
ウバ紅茶は、ダージリン、キーマンと並ぶ世界三大銘茶の1つで、スリランカ産の紅茶です。
スリランカは紅茶の産地としても有名で、スリランカ産の紅茶のことをセイロンティーと言います。
ウバ紅茶はセイロンティーの中でも特に高級な種類で、独特な風味があり人気があります。
特徴的なのは、香りです。
華やかな花のような香りと、ミントのような爽やかな香りがします。
鋭い渋みがあり、すっきりとした後味です。
ウバ紅茶は赤みの強いオレンジ色をしているのも魅力です。
上質な紅茶で抽出すれば、カップの縁にゴールデンリングと呼ばれる金の輪が見え目も楽しませてくれます。
ウバ紅茶は一年中収穫できますが、より香りや味わいを楽しみたいなら7～9月のクオリティーシーズンに収穫される茶葉を選ぶのがおすすめです。
クオリティーシーズンの紅茶はとれる期間が限られるので比較的値段が高くなります。
安い値段で購入したいならこの時期を外して購入するのがおすすめです。
ウバ紅茶のカフェインに気をつけよう
紅茶に含まれるカフェインには注意が必要です。
紅茶には100mlあたり約30mgのカフェインが含まれています。
カフェインは眠気を覚ましてくれたりなど良い効果が期待できますが、取りすぎるとめまいや動悸などの症状がでることがあります。
健康な成人1日あたりのカフェインの摂取量の目安は400mgです。
飲みすぎると超えてしまうので気をつけましょう。
おすすめのウバ紅茶
世界産大銘茶の1つでもあるウバ紅茶は、紅茶専門店やカルディなどの輸入品を取り扱っている店舗などで購入できます。
また、アマゾンや楽天などの通販でも販売しています。
いろいろなメーカーで作られていますが、おすすめを3つご紹介します。
ルピシア
ルピシアの「ウバ・ハイランズ」は、50gが入っています。
ウバ紅茶らしいキレの良い渋みとミントのような爽やかな香りがよくでた紅茶です。
ロイヤルウォルトン
ロイヤルウォルトンの三角ティーバッグは、厳選された茶園で収穫された上質な茶葉を使用しています。三角のナイロンメッシュに茶葉3.5gが入ったティーバッグです。
リプトン
リプトンの「サー・トーマス・リプトンセイロンウバティーバッグ」は、世界の最も高名な産地から厳選した茶葉のみを使用した紅茶です。
リプトンマスターブレンダーが日本に向け100%スリランカ高地産のウバを厳選したプレイアムな紅茶です。
ウバ紅茶の美味しい淹れ方
ウバ紅茶は味の濃い紅茶なので、ストレートでホットティーとして飲むだけでなくロイヤルミルクティーにして飲むなどいろいろな飲み方ができます。
基本の淹れ方をご紹介するので、自分好みにアレンジしていろいろな楽しみ方をしてみましょう。
ティーバッグ
- くみたての水を沸騰させます。
- ティーカップを湯通しし温めます。
- ティーカップに沸かしたお湯を入れます。
- ティーバッグの形を整えそっと入れます。
空気が入って浮いてしまわないよう縁からそっと入れましょう。 - 蓋をして1分～1分半ほど蒸らします。
- 軽くゆすってティーバッグを静かに取り出せば完成です。
茶葉
- くみたての水を沸騰させます。
- ティーポットとティーカップを湯通しし温めます。
- カップ1杯2gほどを目安に茶葉をポットに入れます。
- ポットにお湯を入れて蓋をし3分ほど蒸らします。
- 時間が経ったら茶こしを使ってこしながらカップに注げば完成です。
まとめ
この記事ではウバ紅茶について詳しくご紹介しました。
ウバ紅茶は世界三大銘茶の1つで高級な種類です。
鋭い渋みと花のような香りとミントのような爽やかさがある独特な味わいが楽しめます。
おすすめのウバ紅茶もご紹介したので、ぜひ参考にし美味しいウバ紅茶を楽しみましょう。