紅茶を楽しむ時、一緒に合わせるお菓子に悩んだことはありませんか？
また、紅茶に合うお菓子があれば、さらに紅茶の時間が充実するのにと思うこともあるでしょう。
そこで今回は、紅茶に合うお菓子を選ぶ基準をはじめ、市販で買えるものや、コンビニのプライベートブランドのおすすめなどをご紹介します。
また、苦手な方でも失敗しにくい紅茶に合う手作りお菓子のレシピも一緒にお伝えします。
紅茶に合うお菓子の条件とは
アフタヌーンティーや、友達とおしゃべりしながら楽しむ紅茶。
このような時間に必要なものといえば、お菓子ですよね。
紅茶にお菓子を添える時は、紅茶にマッチしたお菓子選びが大切です。
そこで、紅茶に合うお菓子選びの条件を2つ挙げてみます。
- 紅茶の香りや味を引き立てるお菓子
- 紅茶とのハーモニーが楽しめるお菓子
このように、紅茶をメインに考えるなら、上記の2点を条件に選びましょう。
また、紅茶に合うお菓子は、ストレートの他、ミルクティーなど紅茶によっても異なります。
さらに、健康やヘルシー思考の方なら、低カロリーや低糖質のお菓子がおすすめです。
逆に、ギフトや手土産などでお菓子をもらった場合はお菓子に合う紅茶選びが大切です。
このような場合は、お菓子の種類に紅茶を合わせるとおいしくいただけます。
ちなみに、この紅茶に合うお菓子の条件は、コーヒーやお茶にも共通します。
紅茶に合う市販のお菓子
紅茶に合うお菓子は、種類選びが大切です。
そこで、紅茶に合うお菓子の種類を以下でご紹介します。
- 焼き菓子
スコーン・クッキー・カヌレ・マドレーヌ - チョコレート
生チョコレート・ビターチョコ・ミルクチョコ・ナッツ入りチョコ - ケーキ
生クリーム系のケーキ・チーズケーキ・パウンドケーキ - ドライフルーツ
りんご・オレンジ・レモン・ベリー・パイナップル・マンゴー
このようなお菓子はイオンなどのお近くのスーパーなどで購入できます。
また、カルディの輸入品のお菓子や、無印などもおすすめです。
さらに、お手軽にお菓子を買うなら大容量入り、もしくは、訳あり品などを選ぶと良いでしょう。
紅茶の銘柄や飲み方でお菓子を選ぶ
紅茶を飲む時は、銘柄や茶葉にこだわる。
もしくは、ストレートの他にミルクティーで飲むなど方法はいろいろです。
そこで、銘柄に合うお菓子と、飲み方の違いによるおすすめのお菓子をご紹介します。
ダージリンに合うお菓子
紅茶のシャンパンとも呼ばれるダージリンは、爽快感と切れのある渋み。
そして深いコクがある紅茶で、シンプルな味で軽めのお菓子がとても合います。
そのため、バターケーキやマカロンなどがおすすめです。
アールグレイに合うお菓子
茶葉にベルガモットで香りづけされたアールグレイは、フレーバーティーの一種です。
そのベースはダージリンの他キームンなどで、爽やかで独特な香りが特徴です。
この香りの高いアールグレイに合うお菓子は、クッキーやビスケットなどの焼き菓子。
そしてチョコレートや酸味のあるレアチーズケーキがよく合います。
ミルクティーに合うお菓子
ミルクティーはいろいろな銘柄でお好みの濃さで作る方の多い飲み方です。
例えば、砂糖を入れたり、シナモンやスパイスを入れたりなどいろいろです。
そのため、甘いミルクティーの場合は、ブラックチョコレートなどを。
そして、甘さなしのミルクティーなら、マドレーヌやクッキーなどがおすすめです。
レモンティーに合うお菓子
ホットの他、アイスティーにしてもおいしいレモンティー。
あっさりとしていて、酸味があるレモンティーには甘さの濃厚なお菓子がマッチします。
例えば、濃厚なベイクドチーズケーキやチョコレートケーキ、そして、シュークリームやクッキー、マドレーヌなども良く合います。
コンビニのプライベートブランドで買える紅茶に合うお菓子一覧
仕事帰りや家の近くにあるコンビニなら、紅茶に合うお菓子がすぐに購入できます。
また、コンビニのプライベートブランドのお菓子なら、比較的安い値段で購入できるところもメリットです。
セブンイレブンでおすすめの紅茶に合うお菓子
セブンイレブンのプライベートブランド「セブンプレミアム」なら平均200円台でお菓子が買えます。
特におすすめの紅茶に合うお菓子は、発酵バター仕立てのレーズンサンド。
そしてチョコチップクッキーやベルギーワッフル、金のしっとりバウムクーヘンもおすすめです。
ローソンでおすすめの紅茶に合うお菓子
ローソンのプラベートブランド「ローソンセレクト」は多彩なお菓子の中からいろいろな種類が選べます。
その中でもチョコチップクッキー、チョコレートビスケットなどのチョコレートを使ったお菓子。
そしてミックスナッツやドライフルーツもローソンセレクトですべてそろえられます。
特にローソンセレクトでおすすめのお菓子は「6種の洋菓子セレクション」です。
このお菓子は、ミニサイズのブラウニーやチョコビスケットなどがセットで一袋でたくさんの味が楽しめます。
ファミリーマートでおすすめの紅茶に合うお菓子
ファミリーマートのプライベートブランド「ファミリーマートコレクション」はチョコレートのお菓子が豊富です。
中でも100円台で買えるシュークリームやクッキーが紅茶に合うお菓子として人気です。
また、ドライみかんやマンゴー、そしてパイナップルなどは200円以内で買えるのでとてもお得です。
紅茶に合うお菓子をホットケーキミックスで簡単に手作り
スーパーやコンビニで購入できる市販のお菓子は紅茶に良くマッチしてとてもおいしいです。
しかし、時間のある時や、お料理がお好きなら、紅茶に合うお菓子を手作りしてみましょう。
今回は、初心者にもおすすめなホットケーキミックスを使ったレシピを2種類ご紹介します。
基本のスコーン
紅茶の本場、イギリスでは紅茶に合わせるお菓子に欠かせないものといえばスコーンです。
このスコーンには生クリームよりも軽いクロテッドクリームを合わせるのが定番です。
【材料】
- ホットケーキミックス 200g
- バター 50g
- 牛乳 50cc
【作り方】
- ボールにホットケーキミックスと溶かしたバターを入れ、牛乳を加えます
- よく混ぜ合わせ、ひとかたまりに丸くします
- クッキングシートを広げ、スコーン生地を置き、丸く平らに成形します
- 包丁を使いピザのように6〜8等分にし、1ピースの間隔を空けます
- 170度に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成です
お好みでチョコチップやドライフルーツを加えてもOKです。
また、クロテッドクリームはスーパーなどで購入できます。
さらに、クロテッドクリームにはいちごやりんごのジャムを合わせるのがおすすめです。
しっとり食感のチーズケーキ
凍らせて食べてもおいしいチーズケーキは、季節を問わず人気のお菓子です。
【材料】
- ホットケーキミックス 80g
- 卵 1個
- クリームチーズ 100g
- ヨーグルト 120g
- 砂糖 50g
- レモン汁 お好みで適量
【作り方】
- 室温に戻したクリームチーズに砂糖を加えて混ぜる
- 次に溶き卵とヨーグルトを加えさらに混ぜ合わせる
- 最後にホットケーキミックスを加え、生地を切るようにヘラで混ぜ合わせてケーキ型に入れる
- ケーキ型を軽く下に2〜3回落とし、生地の中の空気を抜く
- 180度に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼いて完成です
途中で上部が焦げそうな時は、アルミホイルなどを被せると良いでしょう。
紅茶を使ったお菓子レシピ
紅茶に合わせるお菓子は、同じ紅茶味のお菓子もマッチします。
紅茶味のお菓子で簡単にできるものといえばクッキーです。
一般的なクッキーは卵黄を使いますが、卵白が残るのが難点です。
そこで今回は卵不使用のレシピをご紹介します。
【材料】
- お好きな紅茶の茶葉 4〜5g
- 薄力粉 100g
- バター 50g
- 砂糖 20〜30g
- 牛乳 大さじ1
【作り方】
- ビニール袋に砂糖と薄力粉を入れて口を閉じてから袋をふる
- さらに柔らかくしたバターと紅茶の茶葉を加えビニール袋ごと揉む
- 最後に牛乳を加え混ぜながら生地をまとめる
- ビニール袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分寝かす
- 綿棒などで薄く伸ばし、型などを使い成形する
- 180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です
紅茶の茶葉はハーブティーやはちみつ紅茶などを使うと風味が変化します。
また、さらにアレンジしたクッキーに挑戦するなら、クックパッドなどのレシピサイトが便利です。
紅茶に合う和菓子も見逃せない
紅茶に合うお菓子と言えば、洋菓子ばかりに目が行きがちです。
しかし、日本の伝統のお菓子も紅茶に合う種類がたくさんあり人気です。
そこで、紅茶に合う和菓子をいくつかピックアップしました。
- どらやき
- 羊羹
- みたらし団子
- 大福
このように、紅茶は餡子を使ったお菓子との相性が抜群です。
また、甘じょっぱい味のみたらし団子はダージリンにマッチします。
さらに、和菓子に紅茶を合わせるなら、国産の和紅茶などもおすすめです。
紅茶に合うお菓子はギフトに最適
紅茶が好きな方にギフトを贈る時は、紅茶の茶葉と一緒にお菓子を添えてはいかがでしょうか。
例えば、上記でご紹介した紅茶に合うお菓子なら、誕生日プレゼントや手土産に、そして、父の日や母の日などのギフトにとても喜ばれます。
また、結婚式の引き出物や内祝いとしてもおすすめです。
このようなシーンで送る紅茶に合うギフトは三越や高島屋などの有名老舗百貨店、もしくはお菓子や紅茶の専門店での購入が便利です。
また、デパ地下やネット通販でのお取り寄せも良いでしょう。
もしもギフトで紅茶に合うお菓子を選ぶなら、ラッピングやのしに対応したお店、また、化粧箱などがおしゃれ、または高級に見えるかどうか、そしてネット通販なら送料無料のお店を選ぶとお得に贈り物ができます。
さらに、お菓子の日持ちなどもポイントに選ぶと良いでしょう。
また、紅茶に合うお菓子のギフト選びに迷った時は、楽天やアマゾンなどの口コミを参考にしましょう。
さらに、人気のお菓子ランキングなどもギフト選びのヒントとして役立ちます。
まとめ
紅茶に合うお菓子をいろいろご紹介しました。
紅茶は洋菓子、そして和菓子に合う飲み物です。
そのため、いろいろな紅茶とお菓子の組み合わせ次第でいろいろと楽しめます。
もしも紅茶に合うお菓子選びに迷ったら
- 無糖紅茶には甘いお菓子
- 甘い紅茶には甘くないお菓子
このように覚えておくと良いでしょう。